@fabuloud_972
My Martinique

LE LILI’S BEACH: MERCI.

Heu les gars je suis en PLS…Le Lili’s c’est fini!

Après une année marquée par des problèmes administrativo-judiciaires et surtout par le confinement… Le Lili’s Beach l’un des restaurants les plus populaires de l’île, tire sa révérence après 11 ans d’existence.

@harnaischarlina – septembre 2014

Alors certains doivent être perplexes, car ils ne comprennent pas mon, que dis-je, NOTRE désarroi!
Car oui, il s’agit de la peine de toute une génération qui se retrouve désormais orpheline.
Alors pour toutes ces pauvres âmes, qui n’ont pas eu la chance de connaître le Lili’s tout d’abord: JE SUIS SINCEREMENT DÉSOLÉE POUR VOUS…

… Et en second lieu, je vais vous expliquer pourquoi le Lili’s c’était et ce sera toujours LA BASE:

*Je parlerai du Lili’s au présent, parce que je suis encore dans le déni. Laissez moi tranquille.

LE LIEU

@fabuloud_972

Le Lili’s c’est avant tout un site exceptionnel objet de toutes les convoitises:
la plage du PLM.

Cette plage c’est un havre de paix en plein centre-ville.
Un minuscule bout de sable fin et d’eau turquoise bordée par d’énormes rochers avec une vue imprenable sur la baie des flamands.

Bref le seul vrai restaurant “les pieds dans l’eau” du secteur.

En plus, la plage a un espèce de micro-climat mystique, qui fait que, il pleut jamais. Non sérieux, tu vas voir un gros nuage de pluie, sur la mer, mais la plage du PLM, rien! C’est un délire.

@fabuloud_972

LES COUCHERS DE SOLEIL

@harnaischarlina – septembre 2020

On est sur la côte Caraïbe, donc forcément tu as droit à de magnifiques couchers de soleil. Si t’es vraiment sur ça tu peux aller te poser sur les rochers, admirer le spectacle et revenir terminer tes balaous frits oklm!

@harnaischarlina – janvier 2020

LE PONTON

Alors j’ai parlé de la plage, et des rochers… Mais aller au Lili’s c’est aussi profiter du quai!!! (bon là il est en travaux) mais le quai les gars! le quai! Lieux de siestes, de milans, de plongeons, de photos sous l’eau avec les petits poissons. Ce quai c’est un vrai anti-stress.

@harnaischarlina – août 2013

LE SPORT

@harnaischarlina – septembre 2014

Et là tu te dis “heu c’est un restaurant ou c’est Fitness Park?”
C’est les deux! Tu connais le concept de “marche digestive”?
Ben dis toi que le Lili’s s’occupait de toi du début à la fin du repas, et même, après la fin du repas tu vois ou pas?!

Parce que quand ton boudin explose après avoir englouti une entrecôte- frites et un key lime pie ben tu dois te taper la célèbre “montée du Lili’s” afin de retrouver le parking!
Et je peux te dire que i rèd papa!

@harnaischarlina – avril 2019

LE DÉMÉLAGE

Je l’ai toujours dit : “Quand tu es mêlé le Lili’s te démêle!”
Combien de fois on a attérri (oui atterri) au Lili’s parce qu’on ne savait pas où manger, et on avait la flemme de chercher!

@harnaischarlina – janvier 2017

Le Lili’s met tout le monde d’accord, le Lili’s est une valeur sure. C’est bon, c’est bien situé, l’ambiance est cool. Bref le Lili’s notre choix par défaut. Toujours!

LES COCKTAILS

@fabuloud_972

Bon là on entre dans le vif du sujet.
Ben oui les cocktails c’est pour ça qu’on est là!! Des cocktails aux noms très positive vibration…

Les bartenders essayent toujours de soigner l’esthétique pour des cocktails instagrammables!

Mon Top 3 :
– Les frozen cocktails avec Jordan!
– Le Lili’s Passion, avec son maracudja caramélisé
– Le Natural Mystic
…ou alors une Despe hein quand j’avais pas 12€ à claquer …

@juillet 2017

LE MANGER

 @vltkev

Je t’ai dit, au Lili’s tout le monde trouve son compte.
Déjà les tapas: le balaou frit, les accras, les wings, les nems, les samoussas, la salade wakamé la tite sauce thai, un ti Lili’s passion et des milans = BEST COMBO EVER! La bèt ka désen!

Et puis le Lili’s c’est un… bistrot de plage en fait.

Entre l’entrecôte frite, le lambis-frites (à l’ancienne), le Lili’s burger, à la Salade Césaire ou passant par la pêche du jour on est jamais vraiment déçu!

@harnaischarlina- avril 2019

En plus, il était grave montés en grade hein avec leur nouvelle carte flirtant avec la “bistronomie” … tu vois ou pas?

@harnaischarlina – janvier 2019

La salade Césaire va me manquer parce quand il faisait chaud et que javais pas trop faim, ben ça faisait du bien. (la meuf va chialer pour de la laitue et du poulet …n’importe quoi)

@harnaischarlina – avril 2019

LA CHILLANCE

T’es sur une plage, y’a des transats, des cocktails, de la musique, des potos…Bon le calcul est vite fait. T’es piégé. Le Lili’s te piège. (enfin ça c’est si la serveuse t’as pas demandé quand tu comptais partir, parce que la table était réservée pour 19h et il est 18H20….) #cestbononpeutrigolerunpeu

@harnaischarlina – avril 2019

Quand on louait des transats et qu’on se prenait pour des stars, les bains de minuit qu’on s’est tapés avec Doreene et Diane, à l’époque parce qu’on avait bu trop de cocktails et qu’on avait chaud, quand tu rencontrais Cédou dans le resto et que ça finissait en aprèm blague-champagne avec une facture de 250€ (de sa part, ce fou) Quelle époque olala!

@harnaischarlina – septembre 2014

LES MOUSTIQUES

What? les moustiques?

ok là ça devient n’importe quoi

Oui même les moustiques vont me manquer! En vrai de vrai ce qu’on kiffait avec Jordane c’était les bougies vertes à la citronnelle,qu’on allumait le soir voila!

L’ACCUEIL

Ben oui, le Lili’s c’est un staff plutôt friendly (most of the time)!

Toujours sympa au téléphone quand tu veux réserver une table, toujours la petite blague pour détendre l’atmosphère, toujours le petit mot sympa quand t’es décue parce qu’il n’y a pour la 3e fois consécutive plus de lambis, ou quand tu leur a couru après pour un pichet d’eau. (les pauvres devaient courir l’équivalent d’un semi-marathon à chaque service.)

Spéciale dédicace pour le serveur d’origine Ste-Lucienne, qui amadouait toutes mes copines avec son petit accent …

Bref le Lili’s c’est la fin d’une époque, la fin de ma vingtaine. 

Alors non tout n’était pas parfait hein (comme partout), mais c’est pas grave, parce que c’était plus qu’un restaurant, c’était mes vacances d’été, c’était mes weeks-ends, c’était les amis, Jordane, Diane, Doreene..
C’était une pause dans notre quotidien parfois morose, c’était la belle vie.

@harnaischarlina – mars 2019

Alors l’aventure n’est pas terminée,j’espère qu’elle continuera parce que le Lili’s Spirit doit continuer à vivre! Parce que c’est notre projeettttt!
(meuf la ferme)

Je pense aux employés qui vivent une passe difficile, j’espère que ça va pas durer, parce que …l’humain avant tout (pour une fois…) #plisfoss

Revenez vite parce que je ne suis pas prête à effacer votre numéro de mon répertoire! Vous allez me manquer….

Et pour tous ceux qui veulent soutenir les restaurateurs, afin que votre restaurant préféré ne soit pas le prochain sur la liste, n’hésitez pas à continuer à passer commande chez eux! On soutien!

2 commentaires

  • Lisa Edwards

    Bonjour Charlina,
    Je suis la gérante du Lilis et je tenais au fond du cœur à vous remercier pour ce post qui résume parfaitement le Lilis , cela m’a beaucoup ému et je vous en remercie❤️
    À très vite pour de nouvelles aventures
    Lisa

  • Brenda14

    Bonjour, je suis touchée que vous ayez pris le temps de lire mon article!!
    Le Lilis c’est mes meilleurs moments de jeunesses.
    Nous sommes nombreux, vous le savez à vous soutenir et on sera là à vous suivre où vous irez!
    Car ils peuvent avoir votre emplacement mais ils n’auront jamais la chaleur du lili’s.
    Bon courage!

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